Polski hand made: oni robią noże dla czołowych szefów kuchni

Polskie rzemiosło przeżywa renesans – to dotyczy również umiejętność tworzenia najwyższej jakości noży dla szefów kuchni. W Polsce mamy kilku producentów, którzy tę sztukę opanowali do perfekcji. Ich firmy nie powstałyby, gdyby nie pasja i determinacja. Oto ich historie.