Prenumerata 2018 ju˜ż w sprzedża˜y - SPRAWD˜!

Nowe technologie

Pizza z drukarki

Bloomberg
NASA zafundowała grant na opracowanie trójwymiarowej drukarki do produkcji żywnoœci.
Agencja ma nadzieję, że technologia w przyszłoœci zostanie użyta do produkcji żywnoœci w dłuższych misjach kosmicznych. Astronauci zamiast zabierać w drogę gotowe dania będš sobie na Marsie drukowali np. pizzę. Anjan Contractor, kierujšcy zespołem inżynierów w firmie Systems and Materials Research Corporation (SMRC) otrzymał 125 tys. dolarów na zbudowanie prototypu urzšdzenia do syntetyzowania żywnoœci. — Długa podróż kosmiczna wymaga ponad 15-letniej trwałoœci żywnoœci — powiedział Contractor portalowi Quartz. — Pracujemy nad tym aby wszystkie składniki żywnoœci: węglowodany, białka oraz mikroelementy sprowadzić do postaci proszku. Usuwamy wilgoć i w takiej formie składniki będš trwałe nawet przez 30 lat.
Przechowywanie ich w osobnych pojemnikach umożliwi dowolne mieszanie składników ze sobš, tak aby mogły powstać różne rodzaje posiłków. Aby potwierdzić, że pomysł da się zastosować w praktyce Contractor wydrukował tabliczkę czekolady. Teraz zespół pracuje nad budowš bardziej skomplikowanego urzšdzenia, na którym będzie można wydrukować prawdziwe danie. Kiedy będzie potrzeba wyprodukowania pizzy system rozpocznie „drukowanie" arkusza ciasta, a następnie warstwy sosu pomidorowego. Sos będzie składać się z proszku uzyskanego z owoców, zmieszanego z wodš i olejem. Zamiast tradycyjnych dodatków, drukowane pizze będš wykończone warstwš białka, które będzie pochodzić z przeróbki mięsa, mleka lub roœlin.
ródło: rp.pl

WIDEO KOMENTARZ

REDAKCJA POLECA

NAJNOWSZE Z RP.PL