Szwedzi zatruli się truskawkami z Polski

13 osób w Szwecji zaraziło się wirusem zapalenia wątroby typu A. Zachorowania wiąże się ze zjedzeniem mrożonych truskawek z Polski - pisze serwis Food Safety News.

Aktualizacja: 11.07.2018 13:18 Publikacja: 11.07.2018 09:49

Szwedzi zatruli się truskawkami z Polski

Foto: Fotorzepa, Marta Bogacz

Obecność wirusa stwierdzono u 11 osób, a dwie kolejne są podejrzewane o zarażenie się wirusem. Potwierdzone ofiary wirusa to dziewięć kobiet i czterech mężczyzn w wieku od 11 do 92 lat.

Szwedzka Publiczna Agencja Zdrowia (Folkhälsomyndigheten) oraz Narodowa Agencja Żywności (Livsmedelsverket) prowadzą śledztwo ws. zachorowań. Trop - jak pisze Food Service News - prowadzi do mrożonych truskawek z Polski. Polskie władze zostały już poinformowane o podejrzeniu obecności wirusa w truskawkach z naszego kraju.

Czytaj więcej: Zalewa nas fala HIV ze wschodu

Wszystkie osoby, które zachorowały wcześniej piły koktajle i jadły desery, w których użyto mrożonych, importowanych truskawek, które nie zostały poddane obróbce termicznej. Truskawki zainfekowane wirusem sprzedawano wyłącznie w hurcie - nie trafiły do klientów indywidualnych.

Truskawki z Polski sprowadzała firma Skogsmat i Uddeholm AB. Dystrybucją do finalnych odbiorców zajmowała się firma Menigo Foodservice AB.

Zakażenie wirusem zapalenia wątroby typu A następuje poprzez przewód pokarmowy, przez kontakt z wydzielinami chorego lub produktami zakażonymi. Wirus może przez długi czas utrzymywać się w środowisku przy dużej wilgotności. Czas inkubacji choroby wynosi ok. 28 dni. Wirus ginie, gdy zakażona żywność poddawana jest obróbce termicznej w temperaturze 85 stopni Celsjusza przez ok. minutę.

Obecność wirusa stwierdzono u 11 osób, a dwie kolejne są podejrzewane o zarażenie się wirusem. Potwierdzone ofiary wirusa to dziewięć kobiet i czterech mężczyzn w wieku od 11 do 92 lat.

Szwedzka Publiczna Agencja Zdrowia (Folkhälsomyndigheten) oraz Narodowa Agencja Żywności (Livsmedelsverket) prowadzą śledztwo ws. zachorowań. Trop - jak pisze Food Service News - prowadzi do mrożonych truskawek z Polski. Polskie władze zostały już poinformowane o podejrzeniu obecności wirusa w truskawkach z naszego kraju.

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Społeczeństwo
Rosyjska wojna z książkami. „Propagowanie nietradycyjnych preferencji seksualnych”
Społeczeństwo
Wielka Brytania zwróci cztery włócznie potomkom rdzennych mieszkańców Australii
Społeczeństwo
Pomarańczowe niebo nad Grecją. "Pył może być niebezpieczny"
Społeczeństwo
Sąd pozwolił na eutanazję, choć prawo jej zakazuje. Pierwszy taki przypadek
Społeczeństwo
Hipopotam okazał się samicą. Przez lata ZOO myślało, że jest samcem