- W poprzednim badaniu ustaliliśmy, że nadmierne spożywanie mleka może narazić człowieka na wczesną śmierć. Teraz odkryliśmy związek między płcią a poziomem ryzyka związanym z nadmiernym spożyciem mleka - wyjaśnił Karl Michaëlsson, jeden z autorów badania.
- Radzę, by spojrzeć na nasze badanie jako na element większej układanki. Potrzebujemy kolejnych elementów, abyśmy mogli przedstawić jakieś rekomendacje - zaznacza badacz.
Wyniki badania opublikowano w "American Journal of Epidemiology".
Z badania wynika, że kobieta, która wypija co najmniej trzy szklanki mleka dziennie i je raz dziennie warzywa lub owoce jest narażona na wczesną śmierć trzy razy bardziej niż kobieta, która pije nie więcej niż jedną szklankę mleka dzienni i zjada owoce i warzywa co najmniej pięć razy dziennie. Z kolei ryzyko wczesnej śmierci tej ostatniej jest o 60 proc. większe niż kobiety, która je równie często owoce i warzywa, ale nie pije mleka w ogóle.
Z kolei w przypadku mężczyzn ryzyko wczesnej śmierci w przypadku wypijania trzech szklanek mleka dziennie jest jedynie o 30 proc. większe niż w przypadku tych, którzy piją mało mleka lub w ogóle go nie piją.
