- W obecnych warunkach rynkowych nie jesteśmy konkurencyjni z takimi naszymi strukturami, które ulegały historycznym zmianom — stwierdziła jedna z rzeczniczek firmy. Wśród przewidzianych do likwidacji miejsc pracy znajduje się 1700 na 5500 w firmach na terenie Niemiec — dodała potwierdzając informację „F. A. Z". LSG Sky Chefs może w ten sposób zmniejszyć z 23 do siedmiu liczbę swych ośrodków.

Definitywny plan ma być dopiero zatwierdzony, ale zawarto już z przedstawicielami pracowników umowy o zmniejszeniu czasu pracy i o wcześniejszych emeryturach, które będą dotyczyć większości likwidowanych etatów.

Koszty płacowe LSG Sky Chefs, która zatrudnia ponad 33 tys. ludzi na świecie, wzrosły w 2015 r. o prawie 16 proc. do 1,1 mld euro przy obrotach 3 mld. Lufthansa rozważała w przeszłości sprzedaż filii cateringowej i nie była w tym odosobniona. Air France-KLM ogłosiła w końcu maja rozpoczęcie wyłącznych negocjacji w sprawie cesji niemal połowy swej filii Servair chińskiemu konglomeratowi HNA, który jest w trakcie przejmowania szwajcarskiej Gategroup.