Dorota Minta

Jak smakuje karnawał?

Może karnawał nie jest już jak kiedyś świętowaniem bez żadnych hamulców, niepohamowanym jedzeniem, piciem i folgowaniem sobie, ale ciągle przecież to doskonały pretekst do zabawy. Większość karnawałowych potraw łączy się z jego finałem, ale już teraz można sprawdzić, jak smakują, a przy okazji zrobić sobie podróż dookoła świata.

Post, czyli do czego potrzebna nam jest sztuka rezygnacji

Poznikały choinki, zgasły świetlne dekoracje. Niechybny znak końca karnawału i nadchodzącego uspokojenia.

Korzenie, czyli antidotum na zimowy smutek

Topinambur, wężymord czy nawet zwykły seler, odpowiednio podane, mogą być ozdobą stołów.

Na chłodne dni: zupa i fondue

Wracamy do domów zmarznięci i jedyne, o czym marzymy, to miseczka czegoś rozgrzewającego.

Wracają koktajle

Po niemal 100 latach wraca złota era koktajli. W sam raz na karnawał.

Dziesięć trendów kulinarnych na nowy rok

Oto dziesięć najgorętszych trendów kulinarnych na najbliższe miesiące.

Dlaczego śledź stał się symbolem?

Przed świętami jak Polska długa i szeroka organizowane są „śledziki". Co takiego jest w tej srebrzystej rybie, że urosła do rangi symbolu?

Rośnie popularność szkół gotowania

Polacy pokochali dobre jedzenie i to nie tylko na mieście, ale i we własnych domach. Karierę robią szkoły gotowania.