Zakładanie firmy
Najpierw promesa, później gwiazdki, na koniec goście
Przedsiębiorca, który zamierza rozpocząć świadczenie usług w obiekcie hotelarskim, może ubiegać się o przyrzeczenie zaszeregowania go do odpowiedniego rodzaju i kategorii
Polska jest krajem atrakcyjnym turystycznie i jednocześnie stawiającym na tzw. turystykę biznesową.
Dlatego szukając pomysłu na prowadzenie działalności gospodarczej, warto może rozważyć rozpoczęcie działalności polegającej na świadczeniu usług hotelarskich. Właściwe przepisy znajdziemy w ustawie z 29 sierpnia 1997 o usługach turystycznych.
Jakie wymagania
Zgodnie z ustawą usługi hotelarskie to krótkotrwałe, ogólnie dostępne wynajmowanie domów, mieszkań, pokoi, miejsc noclegowych, a także miejsc na ustawienie namiotów lub przyczep samochodowych oraz świadczenie, w obrębie obiektu, usług z tym związanych. Mogą być one świadczone w obiektach, które spełniają:
- wymagania co do wielkości obiektu, jego wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług, ustalone dla rodzaju i kategorii, do których obiekt został zaszeregowany;
- wymagania sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone przepisami.
Miejsca nie tylko do spania
Są następujące rodzaje obiektów hotelarskich:
- hotele – obiekty mające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów;
- motele – obiekty położone przy drogach, z parkingiem, mające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych;
- pensjonaty – obiekty mające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie;
- kempingi (campingi) – obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych;
- domy wycieczkowe – obiekty mające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów;
- schroniska młodzieżowe – obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów;
- schroniska – obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów;
- pola biwakowe – obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach.
Usługi hotelarskie mogą być świadczone również w innych obiektach, jeżeli spełniają minimalne wymagania zgodne z ustawą i aktami wykonawczymi.
Za inne obiekty, w których mogą być świadczone usługi hotelarskie, uważa się także wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca na ustawianie namiotów w prowadzonych przez nich gospodarstwach rolnych, jeżeli obiekty te spełniają minimalne wymagania; chodzi tu o agroturystykę.
Jakie kategorie
Poszczególne obiekty hotelarskie mają określone kategorie, które są odzwierciedleniem oferowanego przez nie standardu.
Gwiazdki i cyfry rzymskie
Ustawodawca określił:
- dla hoteli, moteli i pensjonatów pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami;
- dla kempingów (campingów) cztery kategorie oznaczone gwiazdkami;
- dla domów wycieczkowych i schronisk młodzieżowych trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi.
Zaszeregowania obiektów hotelarskich do poszczególnych rodzajów dokonuje marszałek województwa właściwy ze względu na miejsce położenia obiektu hotelarskiego. Ten sam organ prowadzi ewidencję obiektów hotelarskich.
Natomiast zaszeregowania obiektów agroturystycznych oraz tzw. innych obiektów dokonuje i prowadzi ich ewidencję wójt (burmistrz, prezydent miasta) właściwy ze względu na miejsce ich położenia.
Uwaga! Przed rozpoczęciem świadczenia usług hotelarskich konieczne jest uzyskanie zaszeregowania obiektu do odpowiedniego rodzaju i kategorii.















