Brazylijskie mięso z salmonellą było w Polsce

Słowaccy inspektorzy odkryli 21 ton brazylijskiego mięsa drobiowego skażonego salmonellą, które zostało sprowadzone do kraju przez Polskę oraz Holandię.

Aktualizacja: 03.04.2017 10:40 Publikacja: 03.04.2017 10:05

Brazylijskie mięso z salmonellą było w Polsce

Foto: Bloomberg

Skażony salmonellą Heidelberg drób odnaleziono w magazynach w Bratysławie. Inspektorzy odkryli 21 tys. kg mrożonych piersi z kurczaków - informuje serwis poultrymed.com.

W latach 2013-2014 salmonella Heidelberg została wykryta w 29 stanach USA i Portoryko. Doszło do 634 zachorowań. Słowacki nadzór poinformował, że skażone mięso mogło trafić do 54 restauracji w kraju.

Gabriela Matecna, słowacka minister ds. rolnictwa i gospodarki wiejskiej, powiedziała agencji Xinhua, że skażone mięso trafiło do Bratysławy przez Polskę i Holandię. Inspektorzy sanitarki przebadali już ponad 340 produktów mięsnych sprowadzonych na Słowację i 17 spośród  nich wykazało "nieprawidłowości". Jozef Bires, szef słowackiej inspekcji sanitarnej, zapowiedział, że kontrole będą kontynuowane. W mięsie nie stwierdzono obecność zakazanych substancji, którymi Brazylijczycy usiłowali "odświeżyć" zepsute mięso.

UE będzie kontrolować 100 proc. mięsa z Brazylii na granicach

W związku ze skandalem z przekupywaniem inspektorów sanitarnych w Brazylii Unia Europejska zdecydowała, że będzie przeprowadzać ścisłą kontrolę całego mięsa z tego kraju w punktach granicznych w portach europejskich.

W połowie miesiąca brazylijska policja federalna wydała 38 nakazów aresztowania urzędników i pracowników zakładów przetwórstwa mięsa w związku z zarzutami, że niektóre z największych firm z branży od lat wręczały łapówki inspektorom sanitarnym, by móc sprzedawać zepsutą wołowinę i drób. Wśród oskarżonych firm oprócz giganta BRF jest także JBS, największy eksporter wołowiny na świecie.

Sprawa wywołała oburzenie w Brukseli, tym bardziej że brazylijskie władze nie poinformowały oficjalnie UE o tym procederze, a Komisja Europejska dowiedziała się o całej sprawie z mediów. "Brazylia zapłaci za to wysoką cenę" - miał według relacji dyplomatów mówić wysokiej rangi urzędnik KE do przedstawicieli krajów UE.

Brazylijski skandal mięsny

Brazylijscy śledczy oskarżają producentów mięsa o niehigieniczne praktyki, w tym o sprzedawanie mięsa nienadającego się do spożycia, np. wysyłanie na eksport produktów zawierających bakterie salmonelli czy przechowywanie mięsa w nieodpowiednich warunkach. Twierdzą, że czasami drób mieszano z ziemniakami, wodą, a nawet kawałkami kartonu.

W ubiegłym roku Brazylia wyeksportowała drób wartości 6,9 mld dolarów oraz wołowinę wartości 5,5 mld dolarów. Producenci zwiększyli wtedy sprzedaż do Chin i zaczęli wysyłać świeżą wołowinę do USA.

Skażony salmonellą Heidelberg drób odnaleziono w magazynach w Bratysławie. Inspektorzy odkryli 21 tys. kg mrożonych piersi z kurczaków - informuje serwis poultrymed.com.

W latach 2013-2014 salmonella Heidelberg została wykryta w 29 stanach USA i Portoryko. Doszło do 634 zachorowań. Słowacki nadzór poinformował, że skażone mięso mogło trafić do 54 restauracji w kraju.

Pozostało 86% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Subskrybuj
Przemysł spożywczy
Nestlé wypuszcza linię mrożonek dla osób przyjmujących Ozempic
Przemysł spożywczy
Upadek kubańskiego cukru. Kuba musi importować swój flagowy produkt
Przemysł spożywczy
Prezes polskiego giganta: Paczkę DecoMorreno można dziś traktować jak lokatę. To absurd
Przemysł spożywczy
Rumuńska sieć wchodzi do Polski. „Rynek polski jest podobny do rumuńskiego”
Przemysł spożywczy
Szczęśliwe zakończenie problemów kultowej cukierni z Warszawy
Materiał Promocyjny
Technologia na etacie. Jak zbudować efektywny HR i skutecznie zarządzać kapitałem ludzkim?