Startują pierwsze projekty ciekawego przedsięwzięcia Unii Europejskiej i biznesu. Ambitny jest budżet, bo UE daje na ten cel 400 mln euro, a firmy dołożą 1,2 mld euro. – EIT Food czeka jeszcze tylko na podpis umowy grantowej, ale finansowanie działalności w 2018 r. jest już zatwierdzone – potwierdza prof. Krzysztof Klincewicz, dyrektor warszawskiego oddziału, jednego z pięciu w Europie centrów kolokacji.
W ten projekt jest zaangażowanych 50 partnerów z 13 krajów UE, w tym Cambridge czy PepsiCo, polski Maspex czy Uniwersytet Warszawski. Ten ostatni wyjątkowo dobrze sobie radzi i uczestniczy w aż 14 projektach. Celem EIT Food jest unowocześnienie sektora żywności na każdym etapie, od pola przez transport aż do trafienia na talerz konsumentów.