Wiążące informacje stawkowe dla kajmaku do poprawki

Fiskus zdania nie zmienił. W jego ocenie znaczny dodatek sacharozy (jedna trzecia masy produktu) oraz substancji dodatkowych niedopuszczonych w dziale 4 (tłuszcz palmowy, aromat) świadczą o tym, że sporne masy utraciły cechy produktu mlecznego z działu 4 Nomenklatury scalonej. Miała o tym przesądzać także analiza procesu technologicznego, przez który wskutek wymieszania składników oraz ich obróbki termicznej wyrób końcowy miał utracić cechy produktu mlecznego.

Spółka zaskarżyła WIS, ale w pierwszej instancji przegrała.

Wojewódzki Sąd Administracyjny w Bydgoszczy zgodził się z fiskusem, że sporne towary prawidłowo zaklasyfikował jako wyrób cukierniczy. Dominująca pierwotnie zawartość mleka w składzie procentowym została w nich bowiem zniwelowana wskutek całego procesu technologicznego, przez który cukier nadał zasadniczy charakter całemu produktowi.

Inaczej na kajmak spojrzał NSA. Nie zgodził się, że sama ponad 30-proc. zawartość cukru czy proces technologiczny automatycznie dyskwalifikowały kajmak jako produkt mleczny. W spornym przypadku podstawą produktu jest mleko. I choć, jak zauważył sędzia NSA Hieronim Sęk, sąd kasacyjny nie przesądza o ostatecznej klasyfikacji i stawce VAT, nie zgodził się z wykładnią fiskusa, który będzie musiał jeszcze raz przeanalizować sprawy, biorąc pod uwagę jego wytyczne.

Wyroki są prawomocne.

Sygnatury akt: I FSK 2294/21, I FSK 197-198/22, I FSK 2510/21, I FSK 249/22, I FSK 516/22