W perspektywie najbliższych 5-7 lat rynek whisky na świecie i w Polsce jest bezpieczny. Inwestycje w whisky nie są zależne od zawirowań na rynkach finansowych. Rosnąca liczba destylarni w Szkocji pokazuje, jak bardzo branża się rozwija, zyskując nowe rynki zbytu.
Polacy coraz chętniej sięgają po whisky single malt
Rozwój segmentu alkoholi premium w Polsce cechuje wysoka dynamika, co potwierdza raport firmy badawczej IWSR, według którego Polska jest jednym z rynków o największym potencjale dla kilku obiecujących kategorii (takich jak np. whisky single malt). Konsumpcja whisky w ubiegłym roku stanowiła 10% całej konsumpcji alkoholu wysokoprocentowego. Według prognoz IWSR udział whisky w tym segmencie wzrośnie do 14% w zaledwie 4 lata. W ujęciu ilościowym będzie to skok do ok. 4,5 mln kartonów. Import whisky single malt wzrósł w Polsce w I poł. 2018 roku o ponad 35% w ujęciu ilościowym i o ponad 32% w ujęciu wartościowym. W tym samym okresie import blended whisky spadł odpowiednio o 10 proc. i 1,29%, co oznacza, że polscy konsumenci systematycznie powiększają swoją wiedzę, a co za tym idzie chętniej sięgają po trunki z tzw. wyższej półki. Cena nie jest już kluczowym kryterium wyboru whisky.
Rekordowe ceny beczek whisky
Bardzo dynamicznie rośnie również wartość beczek whisky, co czyni je jedną z najbardziej opłacalnych inwestycji. W połowie 2014 roku na aukcji w Hongkongu, beczkę whisky Macallan z 1991 roku wylicytowano za ponad 1,9 mln dolarów hongkońskich, czyli około 770 tys. zł. Whisky z wylicytowanej beczki będzie można rozlać do 490 butelek, jeśli oczywiście nabywca się na to zdecyduje. W 2017 roku 30-letnią beczkę Macallan sprzedano za niemal 3 mln dolarów hongkońskich (ok. 375 000 USD) na aukcji Spink w Hong Kongu. Pod koniec 2018 roku na aukcji w Hong Kongu, pod młotek trafiła 22-letnia beczka Macallana z 1996 roku. Została sprzedana za ponad 342 tys. funtów brytyjskich. Cena sprzedaży na tej ostatniej aukcji przekroczyła oczekiwania. Pierwotnie szacowna cena beczki miała według domu akcyjnego osiągnąć maksymalnie 280 tys. funtów.