http://www.rp.pl Wiadomości z ostatniej chwili - Rzeczpospolita pl Copyright 2004, Presspublica Sp. z O.O. Fri, 20 Jan 2012 12:15:00 +0100 Fri, 20 Jan 2012 12:15:00 +0100 http://www.rp.pl/static/img/logo.png http://www.rp.pl 153 5151 Temperatura w południe podchodziła dziś pod czterdzieści kresek. Wszystkie plaże w Montevideo pękały w szwach. Ten styczeń jest tu wyjątkowo upalny http://www.rp.pl/artykul/705106,795182.html http://www.rp.pl/artykul/705106,795182.html Fri, 20 Jan 2012 12:15:00 +0100 Dokładnie rok temu pewna gazeta – na tyle popularna, że wstyd mi wymieniać nazwy – zwróciła się do mnie z serią pytań na temat win musujących. http://www.rp.pl/artykul/705106,775634.html http://www.rp.pl/artykul/705106,775634.html Mon, 19 Dec 2011 17:36:00 +0100 Chińskie wina pobiły francuskie pod względem zalet smakowych w tzw. ślepej degustacji, w której w Pekinie porównywano ze sobą wina bordoskie z chińskimi http://www.rp.pl/artykul/71460,769923.html http://www.rp.pl/artykul/71460,769923.html Wed, 14 Dec 2011 20:02:00 +0100 Polska kuchnia, niestety, nauczyła się przez lata obchodzić bez wina. Kompot, wódka i herbata, zależnie od wieku i okazji, wkradły się w miejsce, które w kuchniach świata zajmuje właśnie tej napój http://www.rp.pl/artykul/705106,767435.html http://www.rp.pl/artykul/705106,767435.html Fri, 09 Dec 2011 14:19:00 +0100 Po sukcesie trunku Novum UJ kształci enologów i eksperymentuje z rzadkim winem lodowym http://www.rp.pl/artykul/71460,749665.html http://www.rp.pl/artykul/71460,749665.html Thu, 10 Nov 2011 01:19:00 +0100 Pisanie o winach wydawcy to śliska sprawa – skrytykować nie wypada, pochwalisz – i tak nie uwierzą. A tu jeszcze mówimy o zestawie z gadżetami, a do takich ofert zawsze podchodzę jak pies do jeża. http://www.rp.pl/artykul/705106,735198.html http://www.rp.pl/artykul/705106,735198.html Tue, 18 Oct 2011 14:04:00 +0200 Kiedy odwiedziłem Argentynę w lutym 2002 roku, Eduardo Duhalde – czwarty w ciągu miesiąca prezydent kraju – usiłował zapanować nad wielkim kryzysem ekonomicznym. W stolicy ciągle jeszcze w obiegu było peso, natomiast w prowincjach wprowadzano własne waluty. http://www.rp.pl/artykul/705106,734753.html http://www.rp.pl/artykul/705106,734753.html Mon, 17 Oct 2011 15:07:00 +0200 Produkcja wina w Etiopii może wydawać się czymś absurdalnym. Już niedługo będzie można skosztować etiopskiego merlota czy chardonnaya http://www.rp.pl/artykul/71460,716024.html http://www.rp.pl/artykul/71460,716024.html Mon, 12 Sep 2011 15:56:00 +0200 W Zielonej Górze trwa winobranie. Amatorzy wina nie kupią jednak w tym roku trunków z polskich winnic. http://www.rp.pl/artykul/71460,715362.html http://www.rp.pl/artykul/71460,715362.html Sun, 11 Sep 2011 09:07:00 +0200 Bardzo wcześnie, z powodu wysokich temperatur, rozpoczęło się winobranie w niektórych rejonach Włoch. Grona zbierają w rejonie Franciacorta http://www.rp.pl/artykul/71460,698062.html http://www.rp.pl/artykul/71460,698062.html Sat, 06 Aug 2011 08:21:00 +0200 W Polsce nie wiadomo, dlaczego rzuca się winiarzom kłody pod nogi. Tymczasem polskie wino jest na rynku oczekiwane - mówi Krzysztof Fedorowicz http://www.rp.pl/artykul/9160,652913.html http://www.rp.pl/artykul/9160,652913.html Wed, 04 May 2011 20:15:00 +0200 Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie (Lubuskie) została właścicielem 35 hektarów ziemi w Zaborze. Na tym terenie powstanie największa w kraju winnica. http://www.rp.pl/artykul/71460,631814.html http://www.rp.pl/artykul/71460,631814.html Thu, 24 Mar 2011 07:57:00 +0100 Tomasz Prange-Barczyński - krytyk winiarski i dziennikarz http://www.rp.pl/artykul/71460,622576.html http://www.rp.pl/artykul/71460,622576.html Sun, 06 Mar 2011 23:34:00 +0100 - Szampan jest produkowany tylko z trzech rodzajów winogron: chardonnay, pinot noir i pinot meunier - mówi Ryszard Berent, prezes Stowarzyszenia Polskich Barmanów http://www.rp.pl/artykul/243943,586085.html http://www.rp.pl/artykul/243943,586085.html Thu, 30 Dec 2010 01:20:00 +0100 Jedna z największych węgierskich winnic należała przed wojną do Polaków pochodzących ze wsi Brzyskorzystew‚ dziś położonej w powiecie żnińskim http://www.rp.pl/artykul/71460,492917.html http://www.rp.pl/artykul/71460,492917.html Fri, 11 Jun 2010 23:49:00 +0200 Winiarskie Włochy ostatnio zawrzały. Ni stąd, ni zowąd niemiecki sąd pozbawił ich prawa wyłączności do nazwy „prosecco” – najpopularniejszego włoskiego wina http://www.rp.pl/artykul/71460,417053.html http://www.rp.pl/artykul/71460,417053.html Sat, 09 Jan 2010 01:46:00 +0100 Szampan staniał we Francji do poniżej 10 euro. Kryzys i konkurencja spowodowały drastyczny spadek sprzedaży słynnego francuskiego trunku http://www.ekonomia24.pl/artykul/706165,413028.html http://www.ekonomia24.pl/artykul/706165,413028.html Wed, 30 Dec 2009 16:09:00 +0100 Sprzedaż aukcyjna 18 tys. butelek win i koniaków z piwnicy paryskiej restauracji La Tour d'Argent przekroczyła wszelkie oczekiwania http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,403643.html http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,403643.html Wed, 09 Dec 2009 12:29:00 +0100 Tradycyjnie degustacja wina z tegorocznego winobrania rozpoczęła się o północy. Japończycy zaczęli święto beaujolais nouveau od kąpieli w nim http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,394401.html http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,394401.html Thu, 19 Nov 2009 17:14:00 +0100 19 listopada, w trzeci czwartek miesiąca, tradycyjnie świat na chwilę zapomni o problemach, sącząc tegoroczne wino z francuskiego Beaujolais http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,393800.html http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,393800.html Wed, 18 Nov 2009 14:54:00 +0100 Francuski piosenkarz Patrick Bruel był gwiazdą 149. aukcji win burgundzkich. Konkurował z dwiema beczkami win Meursault i Corton Grand Cru http://www.rp.pl/artykul/71460,392892.html http://www.rp.pl/artykul/71460,392892.html Mon, 16 Nov 2009 17:58:00 +0100 W tym roku zbiory winogron w Katalonii będą udane. Kryzys sprawia jednak, że dla producentów wina nie jest to powód do radości http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,372583.html http://www.ekonomia24.pl/artykul/706204,372583.html Sun, 04 Oct 2009 00:04:00 +0200 Po kilkudziesięciu latach nieobecności na rynku pierwsze polskie wina można już legalnie kupić w sklepach, restauracjach i hotelach http://www.rp.pl/artykul/17,370876.html http://www.rp.pl/artykul/17,370876.html Wed, 30 Sep 2009 13:59:00 +0200 Wiele miejsc w winiarskiej Europie jest nadzwyczajnej urody, trudno wybrać najpiękniejszy region. Ja stawiam na portugalskie Douro. http://www.rp.pl/artykul/60833,368406.html http://www.rp.pl/artykul/60833,368406.html Fri, 25 Sep 2009 01:15:00 +0200 Nie ma bodaj weselszego święta niż Święto Winobrania. Na dziesiątkach obrazów sławiących Fete de Vendanges widać rozśpiewane sylwetki i taneczne korowody. http://www.rp.pl/artykul/9135,368403.html http://www.rp.pl/artykul/9135,368403.html Fri, 25 Sep 2009 00:12:00 +0200 Od setek lat było uważane za jeden z najszlachetniejszych trunków. Ale dziś coraz częściej staje się produktem z McDonald’s http://www.rp.pl/artykul/55361,345375.html http://www.rp.pl/artykul/55361,345375.html Thu, 06 Aug 2009 15:55:00 +0200 Naukowcy stworzyli elektronicznego kipera. Jest on w stanie stwierdzić, czy w beczce dojrzewa wino skomponowane z moszczu kilku gatunków czy z jednego. http://www.rp.pl/artykul/86443,330316.html http://www.rp.pl/artykul/86443,330316.html Tue, 07 Jul 2009 00:07:00 +0200 Takiej ilości tokajskiej esencji – z założenia najdroższego wina świata – jeszcze w swoim kieliszku nie widziałem. Ba – nie wypiłem od kilkunastu lat. http://www.rp.pl/artykul/9152,316582.html http://www.rp.pl/artykul/9152,316582.html Sun, 07 Jun 2009 00:04:00 +0200 Pewien winiarz spod Zielonej Góry na łożu śmierci wezwał syna i wyszeptał: – Zdradzę ci tajemnicę, wino można robić także z winogron... http://www.rp.pl/artykul/71460,312803.html http://www.rp.pl/artykul/71460,312803.html Sat, 30 May 2009 00:38:00 +0200 Badacze udowodnili to, o czym winiarze wiedzieli intuicyjnie od dawna: beczka beczce nierówna, ważne jest samo drewno i gdzie rosło drzewo http://www.rp.pl/artykul/71460,311044.html http://www.rp.pl/artykul/71460,311044.html Tue, 26 May 2009 15:40:00 +0200 Najdroższe na rynku wina smakiem bardzo przypominają swoje nawet kilkukrotnie tańsze odpowiedniki. Jednak wielu zapłaci majątek, by delektować się unikatem – opowiada Monice Kruszewskiej Piotr Kamecki, prezes Centrum Wina oraz współzałożyciel i prezes Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. http://www.rp.pl/artykul/536506,307379.html http://www.rp.pl/artykul/536506,307379.html Mon, 18 May 2009 22:53:00 +0200 Umiarkowane spożywanie alkoholu wydłuża życie - potwierdzają naukowcy. Pijący żyją dłużej niż abstynenci. „Na zdrowie” ma uzasadnienie medyczne http://www.rp.pl/artykul/71460,299764.html http://www.rp.pl/artykul/71460,299764.html Sun, 03 May 2009 00:00:00 +0200 Starożytni Egipcjanie dodawali ziół do wina. Napój był więc nie tylko trunkiem, ale także lekarstwem http://www.rp.pl/artykul/9140,291143.html http://www.rp.pl/artykul/9140,291143.html Wed, 15 Apr 2009 00:20:00 +0200 Philippo Pszczółkowski, enolog, autor uznanej w tym roku za najlepszą na świecie książki o winiarstwie „Viticultura”, opowiada o szczęściu i szczepach win Ameryki Południowej http://www.rp.pl/artykul/107684,276227.html http://www.rp.pl/artykul/107684,276227.html Sat, 14 Mar 2009 00:46:00 +0100 Rzędy winorośli na wzgórzach, gaje oliwne, fontanna. Gdyby nie amerykańska flaga powiewająca nad winnicą, można by sądzić, że jesteśmy w Toskanii. http://www.rp.pl/artykul/71460,275521.html http://www.rp.pl/artykul/71460,275521.html Thu, 12 Mar 2009 12:21:00 +0100 Sting rozpocznie we wrześniu sprzedaż wina wyprodukowanego w jego posiadłości w Toskanii. http://www.rp.pl/artykul/33,275050.html http://www.rp.pl/artykul/33,275050.html Wed, 11 Mar 2009 20:02:00 +0100 W ciągu ostatnich kilku lat alkohol miał dobrą prasę. Ale teraz wygląda na to, że tolerowanie a nawet zalecanie alkoholu jest pomyłką. http://www.rp.pl/artykul/71460,266146.html http://www.rp.pl/artykul/71460,266146.html Fri, 20 Feb 2009 13:13:00 +0100 Nie tylko Francuzi mogą być dumni ze swojego wielkiego konkursu win http://www.rp.pl/artykul/71460,251385.html http://www.rp.pl/artykul/71460,251385.html Wed, 21 Jan 2009 00:40:00 +0100 W nocy temperatura w Nowej Zelandii spada do 3 stopni. Chłód świetnie zatrzymuje aromaty w owocach – mówi w rozmowie z "Rz" Matt Thomson, najlepszy na świecie specjalista od wina białego http://www.rp.pl/artykul/71460,239882.html http://www.rp.pl/artykul/71460,239882.html Sat, 27 Dec 2008 00:39:00 +0100 Wino pasuje do wszelkich egzotycznych kuchni regionalnych – mówi prof. Virgilio Loureiro, kreator win Portugalii http://www.rp.pl/artykul/71460,226312.html http://www.rp.pl/artykul/71460,226312.html Sat, 29 Nov 2008 01:09:00 +0100 Alkohol zawarty w winie jest efektem fermentacji moszczu. Dlaczego moszcz fermentuje? Pod wpływem drożdży. http://www.rp.pl/artykul/71460,225271.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225271.html Tue, 25 Nov 2008 23:54:00 +0100 Chorwacja to kraj niedoceniany przez polskich smakoszy wina. A niesłusznie. W okolicach Dubrownika można skosztować takich win, które bez kompleksów staną w szranki z najlepszymi francuskimi czy hiszpańskimi trunkami. http://www.rp.pl/artykul/71460,225270.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225270.html Tue, 25 Nov 2008 23:50:00 +0100 Największym zdrowotnym przebojem wina jest TANINA – mieszanina substancji organicznych zawartych w szypułkach, pestkach i skórkach winogron, łatwo rozpuszczalna w roztworze alkoholu, jakim jest wino. http://www.rp.pl/artykul/71460,225269.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225269.html Tue, 25 Nov 2008 23:45:00 +0100 Jak to: jak? Oczywiście, że w piwnicy. Od zarania winiarstwa zdawano sobie sprawę z roli piwnicy w przechowywaniu i dojrzewaniu wina. http://www.rp.pl/artykul/71460,225268.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225268.html Tue, 25 Nov 2008 23:41:00 +0100 Rozmowa z Tomaszem Prange-Barczyńskim, redaktorem naczelnym „Magazynu Wino”, autorem książki „Zawód sommelier” http://www.rp.pl/artykul/71460,225266.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225266.html Tue, 25 Nov 2008 23:36:00 +0100 Wina oraz niektóre owoce i warzywa zyskują niepowtarzalną nutę smakową dzięki żyjącym w ustach mikroorganizmom – odkryli naukowcy. http://www.rp.pl/artykul/71460,225264.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225264.html Tue, 25 Nov 2008 23:31:00 +0100 Wyjeżdżam z Castelnuovo dell’Abate w kierunku górującej nad okolicą potężnej góry Monte Amiata. Ale żeby tam dojechać, trzeba na wskroś przeciąć dolinę Orcii. http://www.rp.pl/artykul/71460,225262.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225262.html Tue, 25 Nov 2008 23:25:00 +0100 „Nie pij samej wody; używaj trochę wina ze względu na swój żołądek i na swe częste osłabienia” – pisał święty Paweł w liście apostolskim do Tymoteusza http://www.rp.pl/artykul/71460,225248.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225248.html Tue, 25 Nov 2008 23:15:00 +0100 Miód pitny tradycyjnie serwowujemy solo, w chłodne wieczory na gorąco z domieszką szczypty goździków i cynamonu, w ciepłe dni i gorące noce z kostką lodu i cytryną, zaś awangardowo skomponowany na bazie miodu koktajl zachwyci wprost każde podniebienie. http://www.rp.pl/artykul/71460,225247.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225247.html Tue, 25 Nov 2008 23:08:00 +0100 Wypijanie dziennie jednego kieliszka czerwonego lub białego wina nie tylko nie jest groźne dla wątroby, ale może wręcz pomagać w unikaniu różnych chorób tego organu, niezwiązanych z nadmiernym spożyciem alkoholu, takich jak steatoza. http://www.rp.pl/artykul/71460,225246.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225246.html Tue, 25 Nov 2008 22:54:00 +0100 Małe miasteczko 30 km na południe od Florencji – Greve in Chianti – samo serce Regione di Gallo Nero, słynnego z produkcji intensywnie czerwonych, najbardziej rozsławionych na świecie włoskich win. Nazwę wzięło od wzgórz Chianti, na których powstało. http://www.rp.pl/artykul/71460,225245.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225245.html Tue, 25 Nov 2008 22:50:00 +0100 1 gram alkoholu to 7 kalorii. 1 litr wytrawnego wina to przeciętnie 700 kalorii. Jeden kieliszek wytrawnego wina napełniony w jednej trzeciej, to 50 kalorii. http://www.rp.pl/artykul/71460,225243.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225243.html Tue, 25 Nov 2008 22:36:00 +0100 Wina dostępne w sklepach monopolowych w Szwecji zawierają pozostałości chemicznych środków ochrony roślin. Przy okazji picia wina można zatem wlać w siebie substancje zakwalifikowane jako rakotwórcze i sprzyjające mutacjom genów, powodujące zaburzenia hormonalne czy obniżające zdolność reprodukcji. http://www.rp.pl/artykul/71460,225242.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225242.html Tue, 25 Nov 2008 22:28:00 +0100 Bóg winorośli i wina utarł nosa ludziom małej wiary: kto nie wierzył, że w Polsce można będzie wejść do pierogarni, zamówić ruskie, a do nich dzbanek polskiego białego albo czerwonego wina – ten błądził. http://www.rp.pl/artykul/71460,225606.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225606.html Tue, 25 Nov 2008 15:40:00 +0100 Historycy na próżno strzępią języki na ten temat, na próżno wypisują morze atramentu, dowodząc, że pierwsze na świecie wino musujące powstało w zakonie benedyktynów pod wezwaniem św. Hilarego w Limoux w Langwedocji w 1531 roku. http://www.rp.pl/artykul/71460,225603.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225603.html Tue, 25 Nov 2008 15:31:00 +0100 Pewien włoski farmaceuta remontował budynek, w którym mieści się jego apteka, w toskańskim miasteczku Asciano. W trakcie porządkowania strychu natknął się na receptury rozmaitych dekokcji i eliksirów. http://www.rp.pl/artykul/71460,225587.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225587.html Tue, 25 Nov 2008 14:33:00 +0100 Kto wchodzi do sklepu ze zdrową żywnością, wychodzi z przekonaniem, że ekologiczne może być, a raczej powinno być wszystko: ogórki i miód, mąka i marynowane grzybki, kiełbasa i kwas chlebowy. A wino też? http://www.rp.pl/artykul/71460,225585.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225585.html Tue, 25 Nov 2008 14:28:00 +0100 Istnieją kawiarnie, herbaciarnie, piwiarnie (barów mlecznych praktycznie już nie ma), a w ostatnich czasach jak grzyby po deszczu wyrastają winiarnie. Zgodnie ze światową modą noszą „podrasowane” nazwy, takie jak WINE BAR, WINERIA, ENOTEKA, WINOTEKA. http://www.rp.pl/artykul/71460,225584.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225584.html Tue, 25 Nov 2008 14:22:00 +0100 32 lata temu Steven Spurrier, handlarz win na międzynarodową skalę, zorganizował w paryskim hotelu Intercontinental niezwykłą degustację. Namówił kilkunastu wybitnych kiperów, dziennikarzy pisujących o winie, restauratorów do degustacji „w ciemno” dziesięciu win francuskich i tyluż kalifornijskich. http://www.rp.pl/artykul/71460,225582.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225582.html Tue, 25 Nov 2008 14:18:00 +0100 In vino veritas – to prawda, ale także in vino sanitas – w winie zdrowie. Czysta woda zdrowia doda – głosi ludowe porzekadło. http://www.rp.pl/artykul/71460,225570.html http://www.rp.pl/artykul/71460,225570.html Tue, 25 Nov 2008 14:13:00 +0100 Pinotage przetrwała jako symbol południowoafrykańskiego winiarstwa. Nikt nie wie dlaczego. Odmiana winorośli wzbudza dziś kontrowersje i skrajne emocje http://www.rp.pl/artykul/71460,223075.html http://www.rp.pl/artykul/71460,223075.html Sat, 22 Nov 2008 00:15:00 +0100 Pełną wiedzą o biotechnologii, winifikacji i wszystkich zagadkach związanych z produkcją, kulturą i geografią wina nie może poszczycić się nikt na świecie. Ale jednak są osoby bardziej wtajemniczone w tę materię. Do nich należy autor tego tomu, redaktor naczelny miesięcznika „WINO”. http://www.rp.pl/artykul/71460,221438.html http://www.rp.pl/artykul/71460,221438.html Wed, 19 Nov 2008 01:03:00 +0100 Wina oraz niektóre owoce i warzywa zyskują niepowtarzalną nutę smakową dzięki żyjącym w ustach mikroorganizmom - odkryli naukowcy http://www.rp.pl/artykul/71460,221161.html http://www.rp.pl/artykul/71460,221161.html Tue, 18 Nov 2008 11:20:00 +0100 Uniwersytet Jagielloński zaprezentował dziś wino własnej produkcji. Nadano mu nazwę „Maius”. Nawiązuje ona do najstarszego gmachu uczelni — Collegium Maius. Wybrano ją w konkursie ogłoszonym przez rektora. http://www.rp.pl/artykul/18,219391.html http://www.rp.pl/artykul/18,219391.html Fri, 14 Nov 2008 16:41:00 +0100 Ta wiadomość uraduje amatorów grilla czyli barbecue: to, że czerwone wino pasuje do płatów czerwonego mięsa, choćby do wieprzowej karkówki bądź wołowej polędwicy, jest nie tylko kwestią smaku. Ustalił to zespół izraelskich naukowców z Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, zespołem kierował dr Joseph Kanner http://www.rp.pl/artykul/71460,218226.html http://www.rp.pl/artykul/71460,218226.html Wed, 12 Nov 2008 12:24:00 +0100 We Włoszech rozpoczęła się sprzedaż tegorocznego młodego wina - Novello. Jak co roku Włosi z dumą podkreślają, że ich trunek ma swą premierę wcześniej niż francuskie Beaujolais Nouveau, które pojawi się dopiero 20 listopada. http://www.rp.pl/artykul/71460,215681.html http://www.rp.pl/artykul/71460,215681.html Thu, 06 Nov 2008 16:44:00 +0100 Kobiety w ciąży nie powinny sięgać po lampkę szampana nawet z okazji nowego roku czy setnych urodzin dziadka... Tymczasem najnowsze brytyjskie badania nie potwierdzają tej rygorystycznej tezy http://www.rp.pl/artykul/9156,214547.html http://www.rp.pl/artykul/9156,214547.html Tue, 04 Nov 2008 12:24:00 +0100 Nowe receptury. Sok z drzewa brzozy orzeźwia i ma lecznicze właściwości. Pomaga na wszystko po trochu: od alergii na pyłki po piegi. Teraz z soku brzozy Szwedzi robią wino musujące - pisze Anna Nowacka--Isaksson ze Sztokholmu http://www.rp.pl/artykul/71460,206428.html http://www.rp.pl/artykul/71460,206428.html Sat, 18 Oct 2008 00:08:00 +0200 Rektor Uniwersytetu Jagiellońskiego ogłosił konkurs na nazwę dla wina produkowanego w uniwersyteckiej winnicy w Łazach koło Bochni (woj. małopolskie). Dzięki tegorocznym zmianom w przepisach akcyzowych polskie winnice mogą legalnie produkować i sprzedawać trunek. http://www.rp.pl/artykul/18,204741.html http://www.rp.pl/artykul/18,204741.html Tue, 14 Oct 2008 15:43:00 +0200 – Butelki starego wina traktowane są jak dzieła sztuki, obrazy i rzeźby. Specjaliści sprawdzają ich autentyczność bez otwierania flaszek. Jest to możliwe w Centre d’Etudes Nucleaires Uniwersytetu w Bordeaux. Zespół, którym kieruje prof. Herve Guegan, sprawdza wiek szkła, z którego zrobione są butelki zawierające dionizjak. http://www.rp.pl/artykul/86443,194525.html http://www.rp.pl/artykul/86443,194525.html Tue, 23 Sep 2008 00:12:00 +0200 Para autorów to uznani światowi eksperci w dziedzinie Dionizosa. Każdy z nich ma na swoim koncie wiele książek i niezliczone artykuły o winie. http://www.rp.pl/artykul/71460,192869.html http://www.rp.pl/artykul/71460,192869.html Fri, 19 Sep 2008 01:11:00 +0200 Od 2009 roku będzie można legalnie kupować polskie wino gronowe, tłoczone przez drobnych wytwórców. http://www.rp.pl/artykul/9152,186666.html http://www.rp.pl/artykul/9152,186666.html Fri, 05 Sep 2008 19:14:00 +0200 Jutro w Zielonej Górze rozpoczyna się Winobranie 2008. Organizatorzy zapraszają na festyny, jarmarki, konkursy, przedstawienia teatralne i koncerty. Gościem i gospodarzem będzie Bachus i mające przedwojenną tradycję kwaśne wino http://www.rp.pl/artykul/71460,186488.html http://www.rp.pl/artykul/71460,186488.html Fri, 05 Sep 2008 10:42:00 +0200 Małe winnice mogą legalnie sprzedawać trunek. Pierwsze butelki w sklepach pojawią się za rok – zapowiadają winiarze http://www.rp.pl/artykul/71460,184336.html http://www.rp.pl/artykul/71460,184336.html Mon, 01 Sep 2008 01:23:00 +0200 Rozmowa z Michałem Jancikiem, współwłaścicielem i prezesem zarządu firmy Galicyjskie Piwnice Win http://www.rp.pl/artykul/107684,184283.html http://www.rp.pl/artykul/107684,184283.html Mon, 01 Sep 2008 00:49:00 +0200 Niektórzy robią wszystko‚ by znaleźć się w granicach apelacji‚ inni – przeciwnie – wolą się z tych granic świadomie wyprowadzić. Tak jest w przypadku Abadii. http://www.rp.pl/artykul/71460,183473.html http://www.rp.pl/artykul/71460,183473.html Sat, 30 Aug 2008 00:08:00 +0200 Już za cztery tygodnie, w pierwszą sobotę września, malownicze francuskie miasteczko Arbois nad rzeką Cuisance w departamencie Jura zamieni się w stolicę wina http://www.rp.pl/artykul/71460,170843.html http://www.rp.pl/artykul/71460,170843.html Sat, 02 Aug 2008 00:36:00 +0200 Czy w roku 2009 będziemy mogli kupować polskie dionizjaki z tegorocznego – Anno Domini 2008 – winobrania? Wszystko w ręku Lecha Kaczyńskiego http://www.rp.pl/artykul/71460,164623.html http://www.rp.pl/artykul/71460,164623.html Mon, 21 Jul 2008 05:15:00 +0200 Usłyszeć charakterystyczny dźwięk wyskakującego z butelki korka to dla każdego amatora wina jeden z najprzyjemniejszych momentów http://www.rp.pl/artykul/9133,160250.html http://www.rp.pl/artykul/9133,160250.html Wed, 09 Jul 2008 04:58:00 +0200 Bodega Tamaral powstała zaledwie dziesięć lat temu i pewnie niejeden by się zdziwił‚ że wystawia swoje wina do prawie wszystkich rodzimych i międzynarodowych konkursów. http://www.rp.pl/artykul/71460,148253.html http://www.rp.pl/artykul/71460,148253.html Fri, 13 Jun 2008 23:46:00 +0200 Mamy już ponad 300 hektarów winnic. Zakładają je nie tylko rolnicy, lecz także biznesmeni, politycy, ludzie wolnych zawodów, a nawet uczelnie. Ale dopóki nie zmienią się restrykcyjne przepisy, to tylko kosztowne hobby, bo trunku nie można legalnie sprzedać. http://www.rp.pl/artykul/17,146288.html http://www.rp.pl/artykul/17,146288.html Tue, 10 Jun 2008 01:33:00 +0200 W ciągu ostatnich trzydziestu lat w toskańskim winiarstwie dokonała się prawdziwa rewolucja. Wywołały ją markowe wina stołowe. http://www.rp.pl/artykul/71460,144901.html http://www.rp.pl/artykul/71460,144901.html Fri, 06 Jun 2008 23:39:00 +0200 Pewnie tylko Arturo Toscanini, wieloletni dyrektor mediolańskiej La Scali, byłby w stanie bez trudu pokierować swoim zespołem, by ten zagrań w tempie adagio espressivo. Jego krewni robià dziś w tej tonacji jedno z najlepszych urugwajskich win http://www.rp.pl/artykul/71460,134148.html http://www.rp.pl/artykul/71460,134148.html Wed, 14 May 2008 13:09:00 +0200 Carrauowie zawsze lubili interesy na wielką skalę. Ostatnio, kiedy w planach przeszkodziła im granica z Brazylią, przeszli ją. Ale ich głównym punktem operacyjnym pozostaje południowo-amerykański Urugwaj, skąd wina trafiają także do Polski http://www.rp.pl/artykul/71460,134146.html http://www.rp.pl/artykul/71460,134146.html Wed, 14 May 2008 13:06:00 +0200 Bywały w krajach Ameryki Południowej mój bliski znajomy zapytał mnie, czy wiem, że w Polsce można już kupić urugwajskiego tannata z winiarni Michel Torino! http://www.rp.pl/artykul/71460,121773.html http://www.rp.pl/artykul/71460,121773.html Wed, 16 Apr 2008 10:18:00 +0200 Na inżyniera Alessandro Francois podczas naszego spotkania padł blady strach. Mógł stracić butelkę chianti z 1970 roku! Nieopatrznie bowiem pokazał mi swoje wiekowe zbiory. Kompromisem było otwarcie flaszki ledwie 20 lat młodszej. Ja byłem szczęśliwy‚ on odetchnął z ulgą http://www.rp.pl/artykul/71460,121771.html http://www.rp.pl/artykul/71460,121771.html Wed, 16 Apr 2008 10:17:00 +0200 Friulijski tokaj, jedno z ciekawszych i popularniejszych win na świecie, zniknął z rynku. O jego losie zadecydowała feralna nazwa http://www.rp.pl/artykul/71460,116361.html http://www.rp.pl/artykul/71460,116361.html Sat, 05 Apr 2008 01:22:00 +0200 - Było to słodkie wino z aromatem miodu, daktyli i ziół i z dodatkiem żywicy sosnowej, by się nie psuło. Przypominało wermut albo grecką retsinę - opowiada Adam Montefiore, ambasador win izraelskich, prezes winiarni Carmel z siedzibą w Rishon le Zion koło Tel Awiwu http://www.rp.pl/artykul/71460,110365.html http://www.rp.pl/artykul/71460,110365.html Sat, 22 Mar 2008 01:06:00 +0100 Kto by przypuszczał, że można pokłócić się o beczkę. I to pokłócić nie na żarty, z ciąganiem po sądach włącznie. A Węgrzy od kilkunastu lat toczą spór właśnie o to, w jaki sposób ma dojrzewać ich narodowy skarb – tokaj http://www.rp.pl/artykul/71460,109182.html http://www.rp.pl/artykul/71460,109182.html Wed, 19 Mar 2008 11:03:00 +0100 Region pozornie nie imponuje winami. Te słynne można by policzyć na palcach jednej ręki. Ale rarytasy da się jednak znaleźć http://www.rp.pl/artykul/71460,103628.html http://www.rp.pl/artykul/71460,103628.html Sat, 08 Mar 2008 01:24:00 +0100 19 i 20 lutego we Florencji odbyła się coroczna prezentacja wina Chianti Classico‚ która od tego sezonu nosi nazwę Chianti Classico Collection. Chodzi o to, żeby producenci tego wspaniałego trunku mogli przedstawić dziennikarzom z całego świata oraz miłośnikom wina nie tylko nowy rocznik 2007‚ ale także starszą produkcję. http://www.rp.pl/artykul/71460,97143.html http://www.rp.pl/artykul/71460,97143.html Sat, 23 Feb 2008 08:48:00 +0100 James Halliday co roku musi wytypować najlepsze wino australijskie. Ponad 70-letni najbardziej znany winiarski krytyk na antypodach ma nie lada orzech do zgryzienia – Grange Pensfolds czy Hill of Grace od Henschkego? http://www.rp.pl/artykul/71460,95584.html http://www.rp.pl/artykul/71460,95584.html Wed, 20 Feb 2008 11:34:00 +0100 Sake piłem kilka razy. Przynajmniej do niedawna tak mi się wydawało. Co gorsza‚ doszedłem do wniosku‚ że prawdziwej sake już nie ma. Wyginęła jak mamuty http://www.rp.pl/artykul/9152,91068.html http://www.rp.pl/artykul/9152,91068.html Sat, 09 Feb 2008 00:01:00 +0100 Rzadko się zdarza w winiarskim świecie, by mało komu znana i niemal zapomniana odmiana winogron zrobiła nagle furorę. I to w dwóch państwach jednocześnie. Choć trzeba przyznać: granica między nimi istnieje tylko na mapie. Bo naród jest ten sam – Słoweńcy http://www.rp.pl/artykul/71460,84532.html http://www.rp.pl/artykul/71460,84532.html Wed, 16 Jan 2008 13:00:00 +0100 Producenci słynnego włoskiego białego wina musującego - prosecco, głównie z okolic Treviso na północy Włoch, wypowiedzieli wojnę sprzedawanemu w innych krajach napojowi w puszcze o tej nazwie. http://www.rp.pl/artykul/358625,81443.html http://www.rp.pl/artykul/358625,81443.html Sun, 06 Jan 2008 15:19:00 +0100 Nie tylko wieża Eiffla wzbudziła podziw gości Wystawy Światowej, która odbyła się w Paryżu w 1889 roku. W jednym z pawilonów odwiedzający wstrzymywali ze zdumienia oddech, widząc beczkę gigantycznych rozmiarów http://www.rp.pl/artykul/71460,76380.html http://www.rp.pl/artykul/71460,76380.html Wed, 12 Dec 2007 22:41:00 +0100 Europa – ten zalążek świata cywilizowanego – już przed tysiącami lat skierowała się w stroną bóstwa dwojga imion: Pieniądz Zysk. Jego towarzyszką jest Jakość Quality. Za tą parą tren noszą Umiar i Dobry Smak. Nic dziwnego, że w takim królestwie wino pojawiło się tysiące lat temu. http://www.rp.pl/artykul/71460,71840.html http://www.rp.pl/artykul/71460,71840.html Sun, 25 Nov 2007 19:34:00 +0100 Temperatura to jeden z najważniejszych czynników wpływających na walory wina. Lepiej podać butelkę średniej jakości w odpowiedniej temperaturze niż znakomite wino w temperaturze nieodpowiedniej. http://www.rp.pl/artykul/71460,71839.html http://www.rp.pl/artykul/71460,71839.html Sun, 25 Nov 2007 19:32:00 +0100 W każdym kraju istnieje odpowiednik przysłowia: „wszedłeś między wrony, krakaj jak i one”. Na meczu futbolowym padają takie określenia, jak: off-side, out, goal, corner; na koridzie słychać: passeo, torero, muleta, banderilla. http://www.rp.pl/artykul/71460,71837.html http://www.rp.pl/artykul/71460,71837.html Sun, 25 Nov 2007 19:30:00 +0100 Dzięki nowoczesnej enologii praktycznie zostały wyeliminowane złe roczniki. Jednak nie udaje się spowodować, aby każdy rocznik był wielki. Na wielki rocznik składa się szereg czynników: duża liczba słonecznych dni, odpowiednia temperatura, wilgotność, brak pasożytów nękających winnicę. http://www.rp.pl/artykul/71460,71836.html http://www.rp.pl/artykul/71460,71836.html Sun, 25 Nov 2007 19:26:00 +0100