Kontrola w firmie
Nie wiadomo, z jakiej mąki jest ten chleb
Redakcja poleca:
Przedsiębiorcy nie potrafią, a niekiedy zwyczajnie nie chcą prawidłowo opisywać pieczywa. Tymczasem klient ma prawo wiedzieć, co je, a brak tych informacji może sporo kosztować
Niedawna kontrola pieczywa przeprowadzona przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych wykazała, że ponad 2/3 tego rodzaju wyrobów jest błędnie znakowanych. W oznaczaniu bułki tartej błędów było jeszcze więcej. Niewłaściwe informacje podano w 4/5 sprawdzonych partii.















