200 mln czekoladowych zajęcy

Już na kilka tygodni przed świętami niemieckie sklepy pełne były czekoladowych zajęcy wielkanocnych. Do kupienia są także czekoladowe jajka. We wszystkich wielkościach.

Aktualizacja: 25.03.2016 18:55 Publikacja: 25.03.2016 17:16

200 mln czekoladowych zajęcy

Foto: 123rf.com

Według Sweets Global Network przed świętami Wielkiej Nocy sprzedano słodyczy za niemal miliard euro. Samych czekoladowych jajek i zajęcy sprzedano za 400 mln euro. A niemieccy producenci są na tym rynku potentatami.

Z raportu wynika, że im chłodniejsze tygodnie przed Wielkanocą, tym więcej czekoladowych słodyczy się sprzedaje. - Na klientów większy wpływ ma pogoda niż nastroje konsumenckie - podkreśla Hans Strohmaier, szef Sweets Global Network

W tym roku Wielkanoc jest stosunkowo wcześnie, wiec i sezon na świąteczne zakupy jest krótszy. Federalny Związek producentów Słodyczy liczy, że w tym roku sprzedało się około 200 mln zajęcy wielkanocnych na całym świecie. Około 40 proc. produkcji poza granicami Niemiec - głównie w Europie, ale także w USA i Australii. Nieco mniej niż rok temu.

Mimo wysokich cen na kakao spożycie czekolady nie spada. W 2015 roku wyniosło 9,5 kg na głowę obywatela świata - to daje około 95 tabliczek czekolady na osobę. W 2007 roku tona kakao kosztowała połowę zeszłorocznej ceny, która wynosi 2800 euro za tonę.

Niemieckie firmy starają się obniżać koszty. Ritter Sport, jeden z wiodących niemieckich producentów, zainwestował we własna plantacje kakao w Nikaragui. Pierwsze zbiory mają być w 2017 roku. Rok później plantacja ma zapewnić jedną trzecią kakao potrzebnego firmie wciągu roku.

Najwięcej zajęcy i jajek wielkanocnych sprzedaje się w ostatnim tygodniu przed świętami - wynika z raportu firmy analitycznej Nielsen. - Tydzień wielkanocny jest rekordowy dla sprzedaży słodyczy świątecznych  - mówi analityk rynku Michael Griess.

Średnio Niemcy wydają średnio 5,65 euro na słodycze wielkanocne - od czekolady po marcepan. W 2015 roku wydali w sumie 452 mln euro.

Według Sweets Global Network przed świętami Wielkiej Nocy sprzedano słodyczy za niemal miliard euro. Samych czekoladowych jajek i zajęcy sprzedano za 400 mln euro. A niemieccy producenci są na tym rynku potentatami.

Z raportu wynika, że im chłodniejsze tygodnie przed Wielkanocą, tym więcej czekoladowych słodyczy się sprzedaje. - Na klientów większy wpływ ma pogoda niż nastroje konsumenckie - podkreśla Hans Strohmaier, szef Sweets Global Network

2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Przemysł spożywczy
Chude lata dla alkoholi. Uderzyła je akcyza
Przemysł spożywczy
Kakao droższe od miedzi. Zyskuje na wartości szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Kakao drożeje szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Wielka Brytania grozi zakazem importu polskiego drobiu z powodu salmonelli
Przemysł spożywczy
McDonald's wprowadza do oferty popularne pączki Krispy Kreme