#RZECZoBIZNESIE: Artur Jastrząb: Sprzedaż wody napędzają prozdrowotne trendy

Z każdym rokiem zwiększa się w Polsce spożycie wody butelkowanej na osobę. Jednak wciąż odstajemy od Niemiec, Włoch czy Węgier – mówi Artur Jastrząb, wiceprezes Żywiec Zdrój, gość programu Pawła Rożyńskiego

Aktualizacja: 28.07.2017 13:33 Publikacja: 28.07.2017 12:36

#RZECZoBIZNESIE: Artur Jastrząb: Sprzedaż wody napędzają prozdrowotne trendy

Foto: tv.rp.pl

Gość ocenił, że miesiąc czy dwa wakacji nie zmienia obrazu tego, co się dzieje w trendzie sprzedażowym wód butelkowanych.

- Prognozy na kolejne lata przewidują silny wzrost, który jest generowany przez prozdrowotny trend w kraju – mówił Jastrząb.

- Z każdym rokiem zwiększa się w Polsce spożycie wody butelkowanej na osobę. Jednak wciąż odstajemy od Niemiec, Włoch czy Węgier – dodał.

Podał, że spożycie w 2016 t. wynosiło ok. 115 l na statystycznego mieszkańca. - We wspomnianych krajach jest to dwukrotnie więcej – porównał.

Jastrząb zdradził, że dynamika wzrostu sprzedaży w ostatnich latach była na poziomie 5 proc. Ten wzrost będzie kontynuowany w okolicach 4 proc. rocznie.

- Miesiące jak lipiec i sierpień mogą mieć sprzedaż lepszą o 20-30 proc. w porównaniu do innych sezonów – przyznał.

Gość podał, że w całym rynku napojów bezalkoholowych, woda stanowi ok. 45 proc.

- Chcemy przekonać ludzi, żeby od wysokosłodzonych napojów przeszli na czystą wodę – mówił.

- Jedna z naszych akcji, „Słodziaków nie trzeba dosładzać”, była skierowana do rodziców, opiekunek i dziadków, aby przekonać ich, że dzieci są na tyle słodkie, iż nie trzeba ich dosładzać – dodał.

Jastrząb przyznał, że najszybszy wzrost ma woda źródlana niegazowana.

- Woda gazowana, podobnie jak napoje na bazie źródlanej, jest pomostem przejścia od gazowanych napojów wysokosłodzonych, więc też zyskuje – tłumaczył.

Zaznaczył, że wody można podzielić na 3 rodzaje: źródlane, mineralne i stołowe.

- W przypadku Żywiec Zdrój mówimy o wodzie źródlanej. Jest ona wydobywana z podziemnych ujęć, które są umieszczone na terenach zielonych. Woda jest zabezpieczona przed zewnętrzną ingerencją człowieka i w takiej postaci trafia do butelek - mówił Jastrząb.

- Obecnie rozlewamy wodę w 5 fabrykach, przy których mamy po kilka ujęć – dadał.

Gość wyjaśnił, że Żywiec kojarzy się z górami, ale nie ma takiego miejsca na ziemi jak Żywiec Zdrój.

- Jest to marka, która widnieje na etykiecie. Niegazowana woda źródlana jest rozlewana tylko na Żywiecczyźnie – mówił.

Wyliczając wartość rynku, zdradził, że w Polsce spożywa się obecnie 4 mld l wody butelkowanej rocznie. - Średnia cena na półce za litr kształtuje się na poziomie 1,3-1,4 zł – szacował.

Jastrząb podkreślił, że Żywiec Zdrój jest numerem 1 na rynku.

- Dystans do kolejnych graczy jest dosyć znaczący. Większych graczy, którzy się liczą, jest 3-4. Reprezentowani są oni przez Coca-Colę czy Nestle – mówił.

- Lokalne marki mają widoczny udział, ale rynek jest strasznie rozdrobniony. Jest ok. 100 producentów, głównie dużych spółdzielni z południa kraju – dodał.

Jastrząb zaznaczył, że w ostatnim okresie niewiele było budowanych fabryk.
- Jesteśmy jedną z niewielu firm, która taką fabrykę postawiła w zeszłym roku – podkreślił.

Gość przyznał, że Żywiec Zdrój jest własnością francuskiego koncernu Danone.

- Trzeba pamiętać o tym, że firma Żywiec Zdrój powstała w Polsce. Zatrudniamy ponad 600 osób w fabrykach i biurach. Tutaj funkcjonujemy i tutaj dbamy o naturę – mówił.

- Na razie skupiamy się na tym, co w Polsce. Nie wychodzimy z planami eksportowymi. Pojawiają się tylko symboliczne sprzedaży naszej wody za granicą – dodał.

Gość ocenił, że miesiąc czy dwa wakacji nie zmienia obrazu tego, co się dzieje w trendzie sprzedażowym wód butelkowanych.

- Prognozy na kolejne lata przewidują silny wzrost, który jest generowany przez prozdrowotny trend w kraju – mówił Jastrząb.

Pozostało 92% artykułu
2 / 3
artykułów
Czytaj dalej. Kup teraz
Przemysł spożywczy
Kakao droższe od miedzi. Zyskuje na wartości szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Chude lata dla alkoholi. Uderzyła je akcyza
Przemysł spożywczy
Kakao drożeje szybciej niż bitcoin
Przemysł spożywczy
Wielka Brytania grozi zakazem importu polskiego drobiu z powodu salmonelli
Przemysł spożywczy
McDonald's wprowadza do oferty popularne pączki Krispy Kreme